Depachika, mathallar i japanska varuhus

Depachika är en förkortning av depaato (varuhus) och chika (källare). I källarplanet på Isetan, Takashimaya, Daimaru och Mitsukoshi ligger 100 till 200 stånd med Japans bästa mathantverk under ett tak.

Alla släpper prover, allt är vackert paketerat och kvaliteten är hisnande. Perfekt för snabb lunch, picknick eller take-away till hotellrummet.

• 01

  Bento

  Färska matlådor från 800 till 3 000 yen. Från enkla ris- och kött-bento till luxe kaiseki-boxar.

• 02

  Sushi

  Både färdiga paket och nyskuret från kända sushiställen till halva restaurangpriset.

• 03

  Yakitori och tempura

  Färska spett och friterat att äta samma dag.

• 04

  Wagyu och pålägg

  Kobe- och A5-wagyu i skivor att grilla på hotellet eller ta hem.

• 05

  Sött

  Wagashi (traditionellt godis), franska bakverk från kända pâtisserier och säsongsfrukt.

• 06

  Te och alkohol

  Sencha av toppkvalitet, sake, whisky och ovanliga japanska öl.

• 01

  Isetan Shinjuku

  Tokyos största och kanske Japans bästa. Två våningar mat, spektakulärt kondissortiment.

• 02

  Takashimaya Nihonbashi

  Elegant och lugnt, klassisk Tokyo-stil. Bra för kaiseki-bento.

• 03

  Daimaru Tokyo

  Ligger i Tokyo Station, perfekt för att köpa mat till shinkansen.

• 04

  Hankyu Umeda

  Osakas bäst, sträcker sig över två våningar under stationen.

• 05

  Isetan Kyoto

  Ligger i Kyoto Station. Bra bento inför tågresa.

Öppnar 10:00, är fullt sortiment mellan 11 och 19. Lunch är hektiskt.

Efter 19:30 börjar prisnedsättningarna på färskvara som bento och sushi. 20 till 50 procent av mot slutet av dagen. Kom sent för fynd, men utbudet är då mindre.

• Alla stånd tar kort, Suica och kontanter.
• Ingen sittning inne i depachika. Ta med maten till hotellrum, park eller shinkansen.
• Ta gratis is- och kylpaket till varm mat, be personalen om koori kudasai.
• Perfekt gåva att ta hem, allt paketeras vackert utan extra kostnad.